避免悲剧发生，应从预防开始

    通讯员李拥娟报道：近日，衡阳市中心医院儿科收治了一名因误食长霉酸奶，突发呕吐、腹泻等不适的患儿。好在患儿送院及时，主任和医师、护士经过查体洗胃、护肝、护胃、护心等支持对症治疗后，目前患儿生命体征平稳，无不良反应。
    酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经过发酵后，再冷却罐装的一种牛奶制品，含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，对身体非常有益。酸酸甜甜的口感，更是深受小朋友的喜爱。
    那么，酸奶会发霉吗？答案是肯定的，会！霉变是一种常见得自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少的含有一些水分，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水份活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。
    所以，误食了不干净和长霉的变质的东西容易引起食物中毒。食物中毒是指进食被细菌，细菌毒素或毒物污染或含有毒性物质的食物引起的中毒。根据毒物性质，通常可将食物中毒三大类，感染性（细菌和真菌）中毒，化学性食物中毒，有毒动植物食物中毒。小儿食物中毒的临床表现主要是胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，常伴有发热，严重者可有脱水、全中毒，甚至休克、昏迷，可导致患者死亡。
    如果不小心食用了长霉的东西，身体并没有出现不适得话，是不必过度担心的。每个人得身体素质不一样，免疫力也不一样，对于不小心吃了长霉的食物，吃进去的霉菌如果没有引起身体不适是不会导致身体健康受损的，但是要注意尽量避免吃长霉的食物，日积月累可能会造成身体受损的。
不小心吃了长霉的食物后要注意:
1.饮食要清淡
要注意饮食的清淡，以免加重胃肠道的不适。
2.多补充水分
多喝水帮助补充电解质，另外水份也能促进身体内循环，促进排便。补充水份能够促进肠道的清理，减少长霉的东西在体内的停留时间。
3.可以喝牛奶
适量喝一些牛奶。牛奶能够帮助保护胃黏膜，减轻霉菌对胃黏膜的刺激。如果出现了其他身体不适，一定要及时就医。

小儿对美味的东西一般抵制不了，但对变质，长霉的东西或是看起来非常好看的药丸、瓶装液体却不能准确的分辨，所以避免悲剧发生，靠谱的家长们应该在之前做好预防工作：
1.对于容易长霉的食物，在给小儿食用时应先检查其质量，如酸奶，食用前可以先揭开塑料薄膜再喝。
2.把有毒的物品上锁，放在一个统一的柜子里。
3.不要把各类洗涤剂放在低柜子里，也不要用食用容器比如可乐瓶装有毒用品，包括洗涤剂。
4.给孩子喂药前一定要确定剂量和注意事项，如果是半夜也要确定完再喂，很多悲剧都是因为深夜时的疏忽。

发现小儿有食物中毒的现象时：
1.催吐是食物中毒最主要的紧急处理方法，进食后的4－6小时内进行催吐、洗胃为最佳时间。
2.不主张对婴儿、昏迷者进行催吐。对年纪大的孩子在清醒的情况可以催吐，用手指或筷子刺激孩子的咽喉壁进行催吐，使胃内残留的食物尽快排出，防止毒素进一步的吸收。
3.催吐时保持前倾位，防止误吸，赌住气管造成窒息。催吐后，应立即就医，医生会根据不同的中毒情况进行针对的治疗。