通讯员刘婷报道：2025年4月13日上午，衡阳市中心医院康复医学科“美味‘咽’享，健康同行”吞咽障碍康复治疗主题活动在第二外科楼2楼治疗部圆满落幕。活动吸引近20名患者家属、陪护人员参与，通过知识科普、互动体验与技能实操，为吞咽障碍患者及照护者搭建了安全吞咽康复的桥梁。

康复医学科刘赛副主任医师介绍：民以食为天，吞咽障碍患者常常存在一定的安全隐患，无法经口享受美味的食物，如何吃好第一口是极为关键的，衡阳市中心医院康复医学科将吞咽康复列入科室一个重点发展方向，为全市患者的吞咽康复之路保驾护航。

刘婷治疗师结合国际吞咽障碍饮食标准（IDDSI），详细讲解不同吞咽功能患者适配的食品质地分级（如细泥型、细馅型、布丁型等），并通过实物对比展示增稠剂调配技巧，揭开了“安全饮食”的科学面纱。治疗团队现场演示如何通过增稠剂将清水调至适宜吞咽的“浓稠酸奶状”，并邀请家属动手体验。参与者直呼：“原来一杯水的‘厚度’也能救命！”在“盲吃大比拼”环节，参与者蒙眼试吃大米糊、胡萝卜泥、特制鸡胸肉等不同质地食物，通过触觉与味觉判断食物稠度等级。游戏既考验感知力，又强化了“安全质地”的认知，现场笑声与掌声不断。治疗师团队分步骤演示海姆立克急救法，并指导家属模拟“误吸急救”场景。一位家属感慨：“学了十几年‘掐人中’，今天才知道真正的急救技能这么实用！”

活动尾声，刘婷治疗师呼吁社会各界关注吞咽障碍群体：“让每一口食物都安全抵达胃里，是医疗工作者的使命，更是全社会的责任。”

本次活动是康复医学科推进“吞咽康复一体化”的生动实践。未来，本科室将持续开展康复系列健康教育活动，为患者打造更安全、更有尊严的康复体验。